TOUTE LA CUISINE ITALIENNE LIVRÉE À DOMICILE - PIZZAS - PASTA - PLATS CUISINÉS - SAUCES SALÉES ET SUCRÉES
JE ME NOMME JEAN-PAUL CAMUS.
J’AI DIRIGÉ ET EXPLOITÉ 2 RESTAURANTS À PARIS.
LE 1ER ÉTAIT UN BISTROT, SITUÉ À SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS, « LE RENDEZ-VOUS DU MARCHÉ » OÙ JE FAISAIS UNE VRAIE CUISINE DES TERROIRS FRANÇAIS, AVEC DES PRODUITS DE 1ER CHOIX. LE TOUT ENTIÈREMENT « FAIT MAISON »
MES NOMBREUX CLIENTS M’ONT PROUVÉ QU’ILS ÉTAIENT RAVIS DE MA CUISINE. MAIS RESTONS MODESTE…
APRÈS AVOIR CONFIÉ CE BISTROT À MON FILS ET COMME J’ADORE LA CUISINE ITALIENNE, J’AI OUVERT UN PETIT RESTAURANT ITALIEN « PASTA & PIZZA » SUR LA BUTTE AUX CAILLES, DANS LE 13E ARRDT DE PARIS, OÙ JE FAISAIS ÉGALEMENT UNE CUISINE DE QUALITÉ.
LA PÂTE DES PIZZAS ÉTAIT FAITE AVEC LES MEILLEURS INGRÉDIENTS ITALIENS (FARINE - TOMATES - ÉPICES, ETC) ET FRANÇAIS. LA PÂTE ÉTAIT, BIEN ENTENDU, ÉTALÉE A LA MAIN. FUYEZ CEUX QUI ÉTALENT LA PÂTE À PIZZA AU ROULEAU ! ILS NE SAVENT PAS FAIRE DE PIZZAS.
ET LÀ AUSSI MES CLIENTS M’ONT TÉMOIGNÉ QU’ILS AIMAIENT MA CUISINE. TOUJOURS TRÈS MODESTE…
POUR CES 2 RESTAURANTS. J'ÉTAIS AUX FOURNEAUX.
APRÈS AVOIR CÉDÉ CE PETIT RESTAURANT ITALIEN, J’AI PRIS MA RETRAITE. MAIS VOILÀ, AU BOUT DE 2 ANS, L’ACTIVITÉ ME MANQUE. FINI LE REPOS !
J’AI DÉCIDÉ DE VOUS FAIRE GOUTER MA CUISINE « FAIT MAISON » FRANÇAISE ET ITALIENNE, EN VOUS LA LIVRANT A DOMICILE.
À TRÈS BIENTÔT… JEAN-PAUL CAMUS
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